1호점 90일
메뉴·가격·토핑·동선 검증

BRAND STORY
전통적인 순두부를 현대인의 일상에 맞는 빠르고 따뜻한 식사로 만듭니다.
OUR IDEA
콩한컵은 아침 출근길, 짧은 점심, 방과 후와 퇴근길에 편하게 들고 갈 수 있는 순두부 식사를 제안합니다. 한 끼를 거창하게 바꾸기보다, 매일 선택할 수 있는 따뜻한 한 컵에서 시작합니다.



GROWTH JOURNEY
메뉴·가격·토핑·동선 검증
SOP·원가표·교육·품질 기준
건강 플랫폼에 검증 메뉴 도입
입지별 상품과 구독 모델
장비·원료·브랜드 패키지